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農業規劃中的觀賞蔬菜園的建設要點

  稻田、蔬菜園等多種自然景觀都是農村中不可或缺的部分,也是我們在進行農業規劃時可以充分利用起來的部分,因為它們不僅可以用來生產糧食和蔬菜,還可以用來起觀賞作用,這在城市中是不可能存在的,所以可利用價值很高。那么,農業規劃中的觀賞蔬菜園的建設要點有哪些需要了解的呢?
  一、觀賞蔬菜園的構成元素
  1、觀賞蔬菜
  觀賞蔬菜是觀賞蔬菜園展示的主體,它的選擇與配植非常關鍵。種類與品種的選擇應充分考慮當地的氣候特點、建園目的、規模大小等因素,既要考慮一定的科學性,如類型的完整性或代表性,也要考慮觀賞蔬菜的形態特點,保證景觀類型的觀賞性與豐富性。蔬菜種類豐富,我國栽培型的蔬菜約200余種,普遍栽培的有50-60種,還有野生和半野生型的。主要集中在十字花科、百合科、葫蘆科、豆科、菊科、茄科、傘形科。
  觀賞蔬菜的種類:
  ①葉菜類
  葉菜類觀賞蔬菜的種類和品種十分豐富。比如葉球類:適于庭院種植的結球甘藍,裝飾窗臺的大白菜,適于陽臺靜水種養的結球生菜等;
  綠葉蔬菜可以作為觀賞蔬菜種養,如小白菜、芹菜、茼蒿、菠菜、生菜、豆苗、珍珠菜、番杏、紫背天葵、人參菜、薺菜、雍菜、落葵、魚腥草等,其中的絕大多數植株矮小、生育期短、采收期不嚴格,既可以作為庭院栽培,也可以作為陽臺蔬菜種養。
  如采用立體柱式栽培可以在高低起伏的地形上布置成“蔬菜森林”的景觀,也可布置成“蔬菜迷宮”景觀;采用墻體栽培可以布置成“生態院墻”、“綠色小屋”等景觀;采用管道式栽培可以布置成空中“景觀長廊”或“立體景墻”景觀;采用自然的竹木材做成立體栽培裝置更具藝術性等。
  ②果菜類
  果菜類是觀賞蔬菜中比較豐富的一個大類,有瓜類、茄果類、豆類三個主要種類。瓜類蔬菜中南瓜、佛手瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等,果實形狀各異、色彩豐富,具有很好的觀賞和實用價值;茄果類主要有辣椒、番茄和茄子,其中很多品種的果實色彩鮮艷、形態各異;豌豆、蠶豆、扁豆、四棱豆等多種豆類蔬菜具有美麗多姿的蝶形花冠,有的植株矮生,有的藤纏棚架,適于庭院種植或陽臺種養。
  ③芳香蔬菜
  芳香蔬菜是人們日常生活中使用較頻繁的調味蔬菜,包括紫蘇、薄荷、迷迭香、球莖茴香、香蔥、大蒜等,他們具有較強的耐熱、抗寒、耐旱能力并具有很強的分蘗能力,是理想的庭院蔬菜、陽臺蔬菜。
  2、陳列性展示觀賞蔬菜
  觀賞蔬菜園中可開設陳列展示觀賞蔬菜的場所,可選擇的陳列展示材料有:
  ①植物標本、模型、圖片等。植物的化石、浸泡或干制或蠟葉標本、塑料或蠟制模型、圖片資料等。
  ②直接及加工產品的實物、標本、模型及圖片。如干果實物、鮮果標本或模型,加工產品如干制品、腌制品、罐頭及釀造產品等。
  3、相關產品
  指蔬菜作為食材以外的其它用途的產品,如實用器具、觀賞和裝飾用的工藝品等。
  4、栽培設施
  蔓性蔬菜需要的支柱、籬垣、棚架、格柵等;附生蔬菜栽培所需的枯樹、倒木等;濕生類可結合濕地、灘涂景觀,水生類可結合水景布置;或結合特定蔬菜種類的栽培展示國內外不同歷史時期的栽培容器,如桶、缸、缽等。此外,還有無土栽培設施、灌溉設施等。
  5、生產及加工工具
  生產工具如犁、耙等,加工設施如石磨、石碾、石碓等,以及貯藏、釀造、熏制等設施及器具的展示。
  6、展示場所
  結合農舍、棚舍、地窖等展示農業歷史及相關資料和實物。
  7、富有田園風光或科技幻想等的雕塑、小品等
  能體現農業歷史中相關的重要人物、事件、發明等的雕塑和小品。還包括現代科學技術成果或表現科學幻想的雕塑和小品,如太空育種、轉基因技術在植物育種中的成果及幻想。
  二、確定布局形式
  1、規則式觀賞蔬菜園
  是指按照不同種類或品種,將蔬菜整齊種植于畦內,分門別類,簡潔清晰,管理方便,但觀賞性較低。適合于規模較小的觀賞蔬菜園,主要用于觀賞蔬菜資源的收集、種或品種的展示等,如傳統菜園、校園或教學基地中的蔬菜基地、相關研究單位的資源及品種展示園等,具有研究、教育意義。
  2、自然式觀賞蔬菜園
  是指根據不同種類或品種的形態特征、觀賞特點、物候期等,對觀賞蔬菜進行合理配植、并結合地形、自然式園路、建筑、小品等造景元素,組成觀賞內容豐富、可賞可游的自然園林式綠地,觀賞性高。適合于規模較大,展示植物種類較多的綜合性觀賞蔬菜園。自然式觀賞蔬菜園能很好的體現田園風光,營造返樸歸真的園林意境。
  三、設立種植體驗區
  專門劃定特定的區域供游人體驗種植蔬菜,讓游人充分參與其中。享受種植蔬菜所帶來的樂趣。
  1、兒童種植區
  專門為兒童設計一系列的趣味游戲,讓兒童在游戲中體會,到底什么是蔬菜,使兒童在游戲中學習。其中也可以讓孩子的父母參與其中,體會到其樂融融的家庭樂趣。
  2、采摘區
  生產綠色蔬菜,提供給游客采摘。在規劃中讓游人了解蔬菜生產的過程,讓游人買的放心吃得舒心。所以采摘區種植的蔬菜可以是生長周期短,產量高的品種蔬菜,不但吸引了游人的參與,也給觀光農業園區創造了經濟效益。
  3、蔬菜設施區
  展示蔬菜種植設施,供游人參觀,例如立柱式、墻面立體式無土栽培、管道立體水培等等農業設施。
  4、蔬菜品嘗區
  將游人采摘好的蔬菜做成美食,供游人品嘗自己親手采摘的蔬菜,別有風味。蔬菜的烹飪過程可以展示給游人觀賞,讓游人享受美食的同時,也能從視覺上享受廚師烹飪手法的高超技藝,甚至可以讓游人自己下廚做菜。
  以上就是介紹的關于農業規劃中的觀賞蔬菜園的建設要點,它主要包括了觀賞蔬菜園的構成元素、確定布局形式、設立種植體驗區這三個大的方面,每一個方面對觀賞蔬菜園的構成效果和發展前景都會造成很大的影響,因此,我們需要認真去了解和學習,才能規劃和發展好這一類產業。
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